食品安全快速检测箱04D（测28种项目）

  序号

  检测项目

  检测范围

  规格

  1

  农药残留速测卡仪

  蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸类农药

  1台

  2

  酸度计

  测试食品酸度

  1台

  3

  肉类水分测试仪

  禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/羊肉/鸡肉）

  1台

  4

  电导仪

  测定纯净水是否符合国标要求

  1台

  5

  食品中甲醛速测盒

  水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等

  100次

  6

  食品中二氧化硫速测盒

  果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品

  100次

  7

  食品中亚硝酸盐速测盒

  肉、肉制品以及酱腌菜

  100次

  8

  食品中吊白块速测盒

  腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等

  100次

  9

  食品中双氧水速测盒

  水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等

  100次

  10

  水发产品碱含量速测盒

  各类水产品

  100次

  11

  食品中硼砂速测盒

  粽子、面条、米粉、肉丸、虾等

  100次

  12

  食盐碘含量快速测定液

  食盐

  200次

  13

  伪劣奶粉蛋白质含量速测盒

  测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉

  50次

  14

  白酒中甲醇检测试剂

  规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒

  50次

  15

  木耳掺假检测试剂

  检测木耳掺入镁盐和硫酸盐

  30次

  16

  味精中谷氨酸钠含量检测试剂

  味精中谷氨酸含量，判断是否假冒伪劣

  25次

  17

  酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂

  酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣

  20次

  18

  面粉增白剂快速检测试剂

  测定面粉中过氧化苯甲酰是否超标

  50次

  19

  陈化粮快速检测试剂盒

  用于快速判断是否陈化粮

  25次

  20

  苏丹红快速检测试剂

  快速检测辣椒浆等其他食品中的苏丹红

  50次

  21

  食用油中桐油快速鉴别试剂

  用于快速测定食用油中的桐油

  20次

  22

  食用油中矿物油快速鉴别试剂

  用于快速测定食用油中的矿物油

  10次

  23

  食用油中大麻油快速鉴别试剂

  用于快速测定食用油中的大麻油

  10次

  24

  食用油中巴豆油快速鉴别试剂

  用于快速测定食用油中的巴豆油

  40次

  25

  食醋总酸检测试剂

  食醋总酸含量，判断是否伪劣

  25次

  26

  食醋中游离矿酸快速检测试纸

  用于快速测定食醋中是否存在游离矿酸

  40次

  27

  食用油酸价、过氧化值试纸卡

  测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油

  10次

  28

  瘦肉精（盐酸克伦特罗）速测卡

  用于快速测定肉类食品中是否含有瘦肉精

  10次

  配用工具

  1

  5ml移液器

  1把

  5

  电子天平

  1台

  9

  玻璃器皿

  1套

  2

  2.5ml移液器

  1把

  6

  吹风机

  1个

  10

  铝合金箱体

  1个

  3

  剪刀

  1把

  7

  定时器

  1个

  11

  粉碎机

  1台

  4

  切刀

  1把

  8

  塑料吸管（杯）

  1批

  12

  铝合金箱体

  1个