农业部果蔬加工重点开放实验室

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果蔬加工教育部工程研究中心

(1) 果蔬加工教育部工程研究中心组织机构图

　　果蔬加工教育部工程研究中心组织机构图

　　(2) 果蔬加工教育部工程研究中心部门职能

　　① 综合办公室

　　负责中心人事、财务、后勤和办公室日常管理工作。

　　② 研发部

　　根据工程中心的总体发展战略与研究开发计划，开展基础研究、应用技术研究和产品开发，负责科研计划的实施，科技成果的二次开发和组装配套，形成可直接推广应用的实用的生产技术。

　　③ 工程技术部

　　根据中心工作计划，负责国内技术组装集成、国外技术引进创新的工程化开发研究和中试生产研究。负责中心对外工程项目的技术及管理，同时负责中心科技成果转化过程中的技术指导及服务。

　　④ 培训部

　　负责中心内部人员及果蔬加工行业不同层次的培训工作。负责将工程中心的科技成果、专利技术和产品以技术转让、技术入股或其它方式辐射到企业或农户，将其转化成生产力;同时负责中心的市场经营管理、产品销售、技术服务、市场预测和市场开发。

　　农业部果蔬加工重点开放实验室

　　(1) 农业部果蔬加工重点开放实验室学术委员会

　　主任：方智远院士

　　副主任胡小松

　　学术委员会成员：束怀端黄卫东朱明廖小军叶志华陈殿奎单扬 Howard. H. Zhang

　　(2) 农业部果蔬加工重点开放实验室人员

　　主任：廖小军

　　副主任赵广华战吉宬