江西省分析测试中心
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气相色谱实验室
气相色谱实验室主要拥有2台气相色谱仪(配有FID、ECD、FPD TCD检测器)和傅立叶变换红外光谱仪(配近红外光纤探头)等仪器设备。可开展食品、中药材、饲料及环境样品中的农药残留分析；农药分析；药品及医疗用品的有机溶剂残留量分析；有机化合物定性定量分析；微量物证分析;食品中的脂肪酸组成分析；空气及水源中有害污染物分析。还开展了近红外光谱技术在食品安全领域中的分析应用研究。
负责人：罗 香 联系电话：0791-8331971
液相色谱实验室
液相色谱实验室主要拥有2台高效液相色谱仪，主要承担食品中维生素、氨基酸、防腐剂、甜味剂、色素、苏丹红、多环芳烃及甘草酸、王浆酸、腺苷等方面的检测项目。近年来新开展了面粉中的增白剂、玉米馒头掺柠檬黄色素、苦瓜啤酒掺亮蓝色素、降血糖保健食品违规添加西药、乳饮料违规添加甘氨酸原料和假闪亮滴眼液等方面的分析检测工作。
负责人：万春花 联系电话：0791-8331971
有机质谱实验室
有机质谱实验室主要拥有气相色谱质谱联用仪和液相色谱质谱联用仪等仪器设备。主要承担食品中农药残留、兽药残留、三聚氰胺等有毒有害物质检测;环境样品中农药残留、酞酸酯、多氯联苯、多溴联苯等持久性有机化合物检测；未知物定性和化学成份剖析；天然产物提取物的定性定量分析。
负责人：李桂生 联系电话：0791-8331971
原子光谱实验室
原子光谱实验室拥有电感耦合等离子体发射光谱仪、原子吸收光谱仪、氢化物原子荧光光谱仪、红外碳硫测定仪和液压式万能试验机等仪器设备。主要承担环境、食品、药品、化工、冶金、有色和地质等样品中的主量、微量、痕量元素的定性和定量分析。
负责人：姜玉梅 联系电话：0791-8333761
无机质谱实验室
无机质谱实验室主要配有3台电感耦合等离子体质谱仪和离子色谱仪等仪器设备。主要承担环境、食品、药品、化工、冶金、有色和地质等样品中的微量和痕量元素的定性定量分析，高纯物质杂质分析，以及水质中多种阴离子的检测。
负责人：易 永 联系电话：0791-8333761
