华南理工大学现代食品工程研究中心
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欢迎光临华南理工大学现代食品工程研究中心(现代食品工程研究院)，广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心，广东省省级现代农业（农产品无损检测及精深加工）技术研发中心，广东省食品智能质控与过程技术装备国际暨港澳台合作创新平台，广东省农产品保鲜物流共性技术创新团队！
华南理工大学现代食品工程研究中心，自2011年组建以来，经过几年的建设，团队已有师生60余名。设高光谱无损检测实验室、拉曼成像检测实验室、新型冷冻与冷链实验室、微波食品加工实验室、食品低碳体系研究室、脉冲电场处理实验室、果酒中试车间等。
在各级领导的关怀下，现代食品工程研究中心取得了良好的成绩，在海内外产生了较大的影响，已经成为广州大学城的一张名片：成功举办了食品加工大型国际学术会议，广东省委书记胡春华亲自接见了与会代表；国家科技部、广东省政府、广州市政府、华南理工大学等领导多次亲临视察指导；许多大型企业纷纷前来商谈合作；国内高校经常前来学习交流；海外著名专家学者多次前来讲学。
研究中心秉承求实创新的学术理念培养了优秀高素质人才、搭建了与国际接轨的先进科研平台、承担了多项国家级科研项目、建立了良好的国内外校企合作关系。在师生们的不懈努力下，近三年已发表SCI文章百余篇，申请中国发明专利60余件，授权发明专利27件；申请PCT国际专利5件，授权美国发明专利2件。己成立了广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心，广东省省级现代农业（农产品无损检测及精深加工）技术研发中心，广东省食品智能质控与过程技术装备国际暨港澳台合作创新平台，广东省农产品保鲜物流共性技术创新团队。当前主持国家支撑项目，国家/省国际合作项目，省市其他科技计划及企业项目20多项，项目总经费约3000万元。
研究中心热忱欢迎优秀学者、学生加入，共同以百倍的信心，迈向更加壮丽的未来。
感谢您对华南理工大学现代食品工程研究中心(http://www2.scut.edu.cn/acfe/)的关注与厚爱！
