一、 实验目的 观察各种组织细胞的切片，注意联系细胞形态和功能之间的关系； 通过观察显微结构，熟悉显微镜的原理和正确使用方法，提高分析、思考和解决问题的基本能力。 二、 实验用品 双目显微镜，动植物显微装片，擦镜纸。 三、 实验步骤 一切有机体的生命活动都是在细胞内或由细胞与细胞协同完成的。在细胞内，一切生理生化过程都代表着或影响到机体的生命活动，这些活动表现为极其严格的程序化和自动控制性，这是由细胞自身结构的装置及其协调性所决定的，是长达数十亿年进化的产物。对细胞结构完整性的任何破坏，都会导致细胞生命活动有序性与自控性的失调，从而引起整个 生物 体的失常。细胞有圆球形、多边形、柱形和纺锤形等多种形态，细胞的形态与其功能是紧密相关的，如红细胞和淋巴球是圆的，有利于在血管内循环；肌细胞按照收缩方向呈细长的纤维结构，适合细胞的收缩运动；精细胞较小，具有一条能运动的鞭毛；神经细胞有很多突起，适于传递冲动；植物的筛管分子成管状，有利于营养的运输等。 细胞的形态是多种多样的，但其基本结构是一致的。通过观察各种具体的细胞形态，才能正确认识细胞的基本结构。 不同的细胞器常常含有一些特别染色特性的物质，因而可以通过细胞特异染色，把各种细胞分隔区别开来。同时每种细胞器在不同细胞、不同发育时期和不同生理状态下的形态、大小也会有所差异，所以细胞器的观察可以用来判断细胞的生理状态和发育情况。 1.各种细胞形态 （1）螺旋藻装片 （2）衣藻装片 （3）洋葱表皮细胞 （4）上皮细胞（人口腔上皮、小肠切片） 单层扁平上皮：人口腔上皮细胞，细胞轮廓呈多边形或不规则的波浪形，每个细胞内有一个圆形核； 单层柱状上皮：小肠绒毛，由排列紧密的柱状细胞构成，细胞形状高细，似柱状，其卵圆形核靠近基部。 （5） 骨骼肌（横切和纵切） 骨骼肌由骨骼肌纤维构成。骨骼肌纤维是长圆柱状细胞，每一条肌纤维内有大量圆形细胞核（可多达上百个）。其细胞质又称肌浆，含有丰富的肌原纤维、线粒体和脂肪滴等。肌原纤维呈细丝状，沿细胞长轴平行排列。每条肌原纤维都具有明暗相间的带。 （6）肝细胞 （7）神经元细胞 神经细胞由两部分组成，即细胞主体和突起。 （8）色素细胞 （9）鸡血细胞 观察后同人血细胞比较其区别。 2.细胞器的观察 （1）正常男人和女人染色体 （2）高尔基体 （3）线粒体（肝细胞） （4）胞间连丝（枣胚乳细胞） 3. 内含物的观察 （1）色素（色素细胞） （2）肌原纤维（骨骼肌） 观察注意事项： （1）观察开始，先用肉眼观察切片的外貌，再放到显微镜的载物台上用低倍镜寻找标本，观察全貌，了解其整体形态，再换高倍镜观察重点部位；必要时用油镜观察其细微结构； （2）了解显微标本的基本制作过程，有利于正确分析与认识所观察的对象。如涂片（主要用于血、痰、精液等液态物质）中的细胞为随机涂抹而成，无排列结构，仅供观察个体形态。铺片是将叶片或者肠系膜等一层表皮细胞撕下，平铺在载片上，因此细胞间有紧密联系，既要观察个体细胞形态，又要注意其之间的排列关系。