大鼠（ RAT ）学名 Rattus norvegicus, 在生物分类学上属脊椎动物门、哺乳动物纲、啮齿目、鼠科、家鼠属、褐家鼠种。

生长发育：新生大鼠体重约 5-6 颗， 45 天体重可达 180 克以上，此时可供试验用。成年雄性大鼠体重可达 300-800 克，此行可达 200-400 克。

活动规律：大书喜啃咬，白天常挤在一起休息，夜间活动，晚上活动量大，采食量良多，食性广泛，喜肉食。对光照、噪音敏感。

繁殖特性：大鼠 2 月龄性成熟，性周期 4-5 天，妊娠期为 19-21 天，哺乳期为 21 天，每台产仔平均 8 支。可根据引导涂片观察性周期中引导上皮变化，判断性周期中各个时期中卵巢、子宫与垂体激素变化的状态。