原生质体（Protoplast）：指采用机械或酶解法去掉细胞壁的裸露细胞。

一、原生质体的应用
由于没有细胞壁，原生质体为作物遗传改良和植物学研究提供了极为有利的试验材料。原生质体可以用于下面几种研究。
1. 用作细胞杂交服务于作物改良

2. 用作遗传转化的对象

3. 研究细胞壁的发生过程

4. 筛选突变体

5. 膜的结构、运输、激素接受位点等的研究

6. 用于分离细胞器和大分子

7. 种质资源保存

二、原生质体分离、纯化
原生质体分离的最基本原则是保证原生质体不受伤害及不损害它的再生能力。
1. 分离方法
（1）机械法分离：缺点：产量极低；应用的材料受限制；操作极费力

（2）酶法分离：Cocking最早开展这方面研究，克服了机械法分离的缺陷，可分为直接法和顺序法两种。酶法可在短时间内获得大量原生质体，缺点是：不纯的酶制剂所含杂质对原生质体可能有不同程度的毒害作用。

2. 影响原生质体分离的因素（酶法）
从理论上讲，只要用适当的酶处理，就能从任何活组织中分离得到原生质体。但是对于原生质体培养来说，要得到活性高、能进行分裂、形成愈伤组织、最后再生完整植株的原生质体则受许多因素的影响。

3. 原生质体分离时主要应考虑取材、酶的种类、纯度、酶液的渗透压、酶解时间、温度等。
（1）外植体来源：生长旺盛、生命力强的组织和细胞是获得高活力原生质体的关键，并影响着原生质体的复壁、分裂、愈伤组织形成乃至植株再生。用于原生质体分离的植物外植体有叶片、叶柄、茎尖、根、子叶、茎段、胚、愈伤组织、悬浮培养物（Suspension cultures）、原球茎、花瓣和叶表皮等。叶肉细胞是常用的材料，叶片很易获得而且能充分供应。取材时，一般用刚展开的幼嫩叶片。另一个分离原生质体的常用材料是愈伤组织或悬浮细胞，采用其作材料可以避免植株生长环境的不良影响，可以常年供应，易于控制新生细胞的年龄，处理时操作方便，无需消毒。选用悬浮细胞作材料时，需每隔3-5天继代一次，培养一段时间使细胞处于旺盛生长状态。一般在继代后的第三天游离原生质体。

（2）酶液组成和浓度
植物细胞壁由三个主要成分构成：纤维素，壁干重的25-50%，半纤维素，平均53%，果胶质，5%用来分离植物原生质体的酶制剂主要有纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和离析酶等，酶解花粉母细胞和四分体小孢子时还要加入蜗牛酶。纤维素酶的作用是降解构成细胞壁的纤维素，果胶酶的作用是降解连结细胞的中胶层，使细胞从组织中分开，以及细胞与细胞分开。

常用的酶制剂有：纤维素酶有Cellulase Onozuka R-10，Cellulase Onozuka RS，Cellulase。果胶酶有Pectolyase Y23，Macerozyme，Pectinase等。半纤维素酶有Rhozyme Hp-150，大多数植物分离原生质体时，纤维素酶浓度在1%-3%，果胶酶在0.1%-1%，但也有很多例外。

（3）渗透压：原生质体操作需要在一定渗透压存在下进行，常用的配制分离原生质体酶液的溶液以及洗涤原生质体的溶液为CPW液，CPW盐成分为：

根据渗透剂的浓度和成分可分为以下几种培养基：
CPW13M：CPW盐+13%甘露醇（mannitol）
CPW9M：CPW盐+9%甘露醇
CPW21S：CPW盐+21%sucrose
CPW0M：CPW盐溶液。
多数情况下，甘露醇是常用的渗透剂，可能是由于它的钝性及扩散入原生质体的速度很慢的缘故，这样一来能保证一个稳定的渗透压。

（4）分离培养基：钙、镁离子很重要，有时需要激素，PVP有时能增加原生质体产量。分离原生质体的培养基用量一般为10 mg/g 组织。

（5）培养条件：主要的是酶处理时的温度和pH。不同的酶需要的pH值不一样，但pH大于6时不利于原生质体生存。一般而言，分离原生质体的培养时间与温度成反比，可是高温下短时间分离的原生质体不适于培养，他们易发褐和破裂。但酶处理时间一般不超过24小时。一般常用温度是23-32℃。酶处理时一般在暗处培养。叶片分离原生质体可在静置条件下进行，悬浮细胞由于壁厚，培养（分离）过程中间断低速震荡有利于酶渗透。

（6）组织前处理：主要目的是便于原生质体分离和促进细胞分裂。高渗前处理；激素处理 ；低温处理；激素处理与低温处理结合使用。

3. 原生质体的收集、纯化与活力测定
经酶解处理后，得到的混合物是一个由原生质体、细胞团与细胞碎片等组成的混合液，只有将杂质和酶液去掉，使原生质体纯化，才能进行培养。
（1）收集：原生质体混合液用滤网（40-100 µm）去掉没有降解的细胞及组织，收集滤液。

（2）洗涤：将网下物低速离心，去掉上清液,再加无酶液的CPW液悬起原生质体，再离心，弃上清，重复几次即可。

（3）纯化：采用上浮法和下沉法两种纯化方法。上浮法是将酶解的原生质体与蔗糖溶液（23%左右）混合，下沉法是先将原生质体与13%的甘露醇混合，然后加到23%的蔗糖溶液顶部，形成一个界面。两种方法中，均在100×g 下离心5-10分钟，会在蔗糖溶液顶部形成一条原生质体带。用吸管将带轻轻地吸出来，用培养基悬浮离心，然后稀释到104-105个/ml，用于培养。

（4）活力测定：原生质体培养前通常要进行活力检查，以便知道其状态是否正常。测定原生质体活力的方法主要有观察胞质环流（Cytoplasmic streaming）、测定呼吸强度和FDA染色，其中最常用的是FDA法。FDA是荧光素双醋酸酯（Fluorescein diacetate，FDA），常用丙酮配置成2 mg/ml 溶液，在冰箱（4°C）中保存。FDA本身没有极性，无荧光，可以穿过细胞膜自由出入细胞，在细胞中不能积累。在活细胞中，FDA经酯酶分解为荧光素，后者为具有荧光的极性物质，不能自由出入细胞膜，从而在细胞中积累。在紫外光照射下，发出绿色荧光。相反如果是死细胞，则不会发出绿色荧光。