双子叶植物纲的 1科。落叶乔木，稀灌木。单叶互生，有叶柄，无托叶，卵形、椭圆形或矩圆状椭圆形，全缘或边缘锯齿状。花序头状、总状或伞形；花单性或杂性，异株或同株，常无花梗或有短花梗。雄花：花萼小，花瓣 5，覆瓦状排列；雄蕊常为花瓣的 2倍或较少，常排列成 2轮。雌花：花萼的管状部分常与子房合生，花瓣小， 5或 10，排列成覆瓦状；子房下位， 1室或 6～ 10室，每室有 1杖下垂的倒生胚珠。核果或翅果；胚乳肉质。有 3属 10余种，分布于亚洲和美洲。

　　本科多为高大乔木，树冠圆形，生长迅速，为优良的庭园树和行道树；有些种类可作药用，木材可制造器具和建筑材料。著名的树种有蓝果树和喜树。

　　蓝果树（ Nyssa sinensis）属蓝果树属，本属有 10多种，分布于亚洲和北美洲，高大乔木，单叶互生，花小，杂性，成伞形花序，总状花序或头状花序，果实系核果。蓝果树广布于长江流域以南各省区，是中国分布最广的珍贵树种之一， 60多年前就载入《中国植物图谱》，叫柅萨木， 1937年改称为紫树， 10多年前才采用中国南方的通用俗名蓝果树，华南蓝果树由南亚各国北向分布至中国南方各省。中国特产种有薄叶蓝果树产于湖南，上思蓝果树产于广西，文山蓝果树和瑞丽蓝果树产于云南。

　　喜树（ Camptotheca acumintata）属喜树属，是中国珍贵的特产树种，产长江流域、西南和华南各省区。清代吴其濬在《植物名实图考》一书中说它的果实落地象莲花，曾叫它“旱莲木”。树高常达 20余米，树干挺直，树皮灰色，分枝伸长，树冠广阔。叶纸质，长圆形或近于长椭圆形，花小，白色，有很浓的香味，常由几十朵花组成近于球形的头状花序，其顶端系雌花，雄花很多，环绕于雌花的周围，雄花有雄蕊 10，雌花的子房下位，果实为狭长的翅果，两侧有很窄的翅。本种树皮可提喜树碱，有一定抗血癌及肉瘤的效果，但毒性较大。常作为庭园观赏树和行道树。