对基因进行工程学处理的一个学科。自 1970年以来，以分子遗传学的发展，特别是以 DNA重组实验技术的开发为转机，不仅对原核生物，而且在高等动、植物方面也进行了大量的基因单离，并对其结构、机能作了更多的和更细致的分析研究。另一方面，与此相联系的，人工基因的合成和单离基因 DNA的人为改变技术、高效率的 DNA的细胞移入技术，特别是以特定的基因产物在细菌和酵母中使之能多量地生产的新技术已被开发。这些技术，不仅是以 DNA信息分析为中心的基础遗传学领域，而且也涉及到从细胞生物学、胚胎生物学、免疫学、病毒学等多种学科领域的基础研究，乃至基因产物的工业生产、生物育种等与实用相结合的应用方面的研究，在广泛的领域中已得到划时代的进展。