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复粒 compound grain
关键词： 复粒来源： 互联网
指多个淀粉粒相互连结所组成的一个大的淀粉体。在禾本科、石竹科、藜科等植物中最多。复粒内的淀粉粒数在两个以上，有的超过一万。例如稻米为4—100，胡椒约4000，商陆约9000，日本黎约1.4万，菠菜约3万。
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