中国酒业协会则多次发布声明称，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。

　　律师申请公开风险评估值

　　高承才说，“作为一名律师，我经常需要应酬喝酒，因此白酒中究竟是否应该含有塑化剂，如果有的话多少量是安全的?虽然目前还没有标准，但是卫计委既然已经在通报中提到风险评估值，就应该向社会公布这个值到底是多少，而不是作为事实上的标准一直秘而不宣。”

　　2011年6月，卫生部曾发布了《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函(04/04)》，其中规定食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量为0.3mg/kg.

　　但是白酒塑化剂风波之后，国家卫计委通报了一个风险评估值取代上述标准，食品药品监督管理部门在判断白酒塑化剂是否超标时，均以该风险评估值作为判断标准。

　　在高承才出示给《法制日报》记者的信息公开申请表中，记者看到内容为：2013年11月28日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》(食药监食监一〔2013〕244号)，根据文件内容得知贵委员会已经通报了白酒塑化剂含量的风险评估值，因此请贵委员会公开该风险评估值以便于饮酒安全。