但是,与其完全禁止在公共交通工具上吃零食,我们应该更多地实施食品标签、教育和“选择架构”,来广泛地帮助人们朝着正确的方向前进。这一点非常重要,因为,一般情况下如果人们饿了就会选择零食来吃,因此通过以可承受的价格提供健康的选择,或有助于帮助人们做出更好的选择;实际上,提到健康饮食,英国营养基金会也建议人们提前计划,重新考虑自己的份量,从而减少过量的饮食。

  饥饿的感觉

  对于很多人来说,今天吃零食很正常。事实上,食品工业已经诱惑人们使其相信,如果不在两餐之间输入几百卡路里的热量,他们就无法维持自己的身体需求,目前整个“零食”工业也已经建立起来了。近年来,人们的饮食习惯也发生了巨大的变化,如今人们更倾向于外出就餐,而这无形中就减少了家常菜的烹饪时间和次数。事实上,根据国家食品调查报告显示,20世纪50年代,大多数家庭并不不出去吃饭,而与1983年的调查结果相比,1983年时,大多数人每周在外面吃三顿饭。