另一家超市，冷柜内的各种冷冻牛肉片、羊肉片、牛骨等只有保质期，没有生产日期，连包装日期也不标注，让人无法知道这些食品的“生日”。在面包销售专柜，记者看到，柜台上销售的面包等食品张贴的标签中生产日期一栏标明的是“当天”。
记者从工商部门了解到，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
同时，《散装食品卫生管理规范》要求由经营者重新分装的食品，其标签应按原生产者的产品标志真实标注，严禁更改原有的生产日期和保质期限。
自制食品配料标注遮遮掩掩
近期，媒体曝光了上海部分超市销售“毒馒头”事件，引起人们对超市自制食品的极大关注。记者采访发现，现在超市里虽然没有看到被曝光的“毒馒头”，但超市内自制的食品如馒头、烤鸡、糕点等食品究竟使用了哪些添加剂，超市多数是只字不提，这些不标注食品添加剂的食品让人吃着不踏实。