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钙的配位络合物

2021.5.13

  钙离子与蛋白质络合,这种络合可以通过与谷氨酸或天冬氨酸的羧基官能团结合实现(第一种方法);也可以通过与磷酸化的丝氨酸、酪氨酸或苏氨酸残基相互作用(第二种方法);还可以通过被γ-羧基化氨基酸残基螯合(第三种方法)。胰蛋白酶,一种消化酶,使用第一种方法;骨钙素,一种骨基质蛋白,使用第三种。其他一些骨基质蛋白如骨桥蛋白和骨唾液蛋白同时使用第一种和第二种。酶通过结合钙实现酶的直接激活是常见的现象;一些其他酶通过与钙结合酶的相关的非共价结合而被激活。钙还与细胞膜的磷脂层结合,将细胞表面相关的蛋白质锚定在细胞表面[40]。

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