“我希望知道雪碧里的杂质是什么!”郑先生委托本报对雪碧样品进行检测。
6月2日，福建宁德市产品质量检验所对尚未开封的雪碧(清爽柠檬味汽水)进行检测，检测的项目有菌落总数、大肠菌群。检验依据是GB/T10792-2008《碳酸饮料(汽水)》。
6月20日，记者收到鉴定宁德市产品质量检验所快递的材料，检验结论是，该样品质量不合格(大肠菌群)。检验报告显示，大肠菌群指标是小于等于6，实测结果达到230，超标38倍，不合格，菌落总数也达到饱和(如下表)。
项目 指标 实测 单项判定
菌落总数(cfu/ml) ≤100 100 合格
大肠菌群(MPN/100ml) ≤6 230 不合格
致病菌 不得检出 未检出 合格
专家：有悬浮物已不符合食品规定
带着这份报告和样品，记者随后走访了福建省轻工研究院和福建省疾病预防控制中心微生物检验科。