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什么是酶谱?

2022.5.06

中文名称

酶谱

英文名称

zymogram

定  义

酶分离实验中区带电泳的记录。样品中各种酶按照所带电荷和分子大小被分离,这些酶的活性可以通过特殊的染色反应显示,可以从酶谱上区分酶的类型和相对量。细菌样品的酶谱可辅助细菌分类。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)

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