明年开始,本市拟对露天大排档实行属地管理。在不影响市容环境、不堵塞消防通道、不破坏花草绿地、不影响交通出行的“四不”前提下,符合相关管理规定的餐饮企业可向属地街道报备,划定露天餐饮消夏区域。但烧烤等操作须在店内进行,店内要安装符合要求的烟尘收集处理系统。据了解,相关部门拟于明年春节后就开始进行规划。

  据介绍,按往年经验,消夏大排档一般在五六月份就开始出现在街头,一直持续至9月下旬。其中露天烧烤问题一直屡禁不止。一方面是食客有需求,不少食客表示,来大排档就是“喜欢这口儿”;另一方面,是商家的利益驱使。去年,顺义区曾出台《顺义区消夏露天餐饮大排档管理规定》,对大排档提出了14项标准要求。规定每天营业时间截至24时,且严禁出现露天烧烤,食品处理区均应设置在室内。规定实行之后,效果明显。

  今年6月18日至8月31日,城管执法部门继续“组合拳”出击,除了实行“非现场”执法外,还联合市食品安全办等相关部门启动夏季食品安全整治,重点对露天烧烤、露天大排档等开展检查。对于拒不整改或处罚3次及3次以上的餐饮经营企业,城管执法部门将移送工商部门纳入《企业信用信息监管系统》,进一步采取相关管理措施,直至吊销营业执照。