台中市“卫生局长”黄美娜表示,已经用掉的香酱多用在制作水果蛋糕上,以增加水果香气,追查后尚无发现用于面包制作上。

  食品履历追溯将扩及食品添加物

  台湾“卫生署”6月6日表示,将扩大食品履历制度范围,规划建置食品添加物追溯系统,并将优先纳入高风险、添加物复杂度高的食品。

  台湾“卫生署食品药物管理局局长”康照洲表示,过去已针对乳制品、水等进行食品履历追溯,未来将扩大食品履历制度,并纳入食品添加物。

  康照洲说,未来会要求厂商对原料、制造等全部要做记录,甚至原料来自岛外,也要清楚了解,往源头追溯,以后清查就会很快。

  “卫生署副署长”萧美玲表示,追溯会从添加物复杂度较高、高风险食品先做起。

  事后报备往往成为不报备

  岛内专家学者呼吁当局从塑化剂事件中汲取教训,建立更科学合理的食品检测制度,保障消费者的安全和权益。