食品安全"黑名单"公示会纳入全市食品安全信息统一公布内容，由市食安办定期组织集中公布，公布的期限与其被采取行为限制措施的期限一致，法规未规定行为限制措施期限的，公布期限为2年。公示期限内，除了依法追究其法律责任，各食品安全监管部门会实施重点监管。市食安办定期将食品安全"黑名单"信息通报市信息化等管理部门，纳入全市公共联合征信系统，以实施联合惩戒。
市质监局近期对本市生产领域的肉制品、速冻食品等14大类食品进行的日常抽样检验，共抽查668批样品，经检验实物质量不合格17批次，实物质量不合格产品发现率为2.5%.
其中，广州市裕泉油脂有限公司的压榨花生油、广州市番禺区炎辉油厂的花生油双双被检出过氧化值超标。过氧化值是食用油、油脂及其制品的品质指标，用于说明样品是否已氧化变质。速冻食品方面，广州市日月鲜食品有限责任公司生产的速冻猪筋丸沙门氏菌超标。