第二届中国食品安全高层论坛由新华网、新华社新闻研究所和经济参考报共同主办。论坛邀请了食品安全监管有关部门以及行业协会、企业代表共同参加。

　　论坛主办方介绍，中国食品安全网络舆情监测榜由新华网推出“2011中国食品安全热点事件网络舆情监测榜”评选页面，截至6月30日，有近500万名网友参与了评选。公布中国食品安全网络舆情监测榜，旨在发挥网络舆情的监测优势，为食品行业管理提供参考，并通过网络监督、行业自律、网民监督等方式和手段，增强企业社会责任感，提高全民食品安全意识，促进我国食品工业持续、健康、稳步发展。