按他说法，初步调查显示，马肉去年8月起掺入牛肉食品，“欺诈所得收益估计为30万欧元（约合40万美元）”。


“马肉风波”牵涉肉制品产业链上多家企业。芬德斯牛肉食品源自可米吉尔公司，两家企业均有众多客户，致“马肉风波”席卷法国、英国等欧洲多国。芬德斯在法国提起诉讼，称有证据表明马肉混入“绝非偶然”。


受“马肉风波”影响，法国6大零售商采取下架举措，以避免更多马肉“瞒天过海”。


法国零售业协会10日说，法国欧尚、卡西诺、科拉和家乐福等零售商撤下芬德斯和可米吉尔公司生产的牛肉类食品，包括肉酱、肉酱土豆馅饼和碎肉千层饼。


协会这一份声明中说，由于产品出现“标签与肉的实质不符”状况，零售商决定暂时下架。“零售商正密切跟进供应商的调查，等待公开的调查结果。”


声明同时表示，法国监管部门明确，食用马肉食品不存在健康风险。