我国首部致病菌限量标准《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）于去年12月26日公布，今年7月1日起正式实施。根据该标准，在肉制品中，单核细胞增生李斯特氏菌的限量要求为，在同一批次采集的五份样品中，不允许任一样品检出。

　　 问题产品在国标实施后生产

　　 根据国家卫生和计划生育委员会要求，致病菌限量标准实施日期前，允许并鼓励食品生产经营单位按照本标准执行。在实施日期前已生产的食品可在保质期内继续销售。在标准实施日期之后，食品生产经营单位、食品安全监管机构和检验机构应按照本标准执行。本次被检出单核细胞增生李斯特氏菌样品的生产日期为2014年8月13日。

　　 马鞍山雨润百瑞食品有限公司为南京雨润食品有限公司（以下简称南京雨润）的控股子公司。新华食品联系马鞍山雨润百瑞食品有限公司，工作人员表示办公室负责人不在，无法回答，按要求留下联系方式后，截至发稿时仍未获得回复。