刘思敏注意到试验中存在的一些限制。所有研究影响范围都很小且持续时间短,而且在这些研究中并不是所有跟踪的生物标志物都改变得很好,并且没有一个研究设计成直接测试可可黄烷醇消耗是否导致心脏病发作或2型糖尿病的减少。

  但考虑到研究中的一些异质性,团队的荟萃分析总结了19项试验的数据,发现富含黄烷醇的可可对心脏代谢健康具有潜在的有益影响。在那些吃富含黄烷醇的可可制品与那些没有吃富含黄烷醇的可可制品的人之间有小到中等的变化,但统计学上却是表现出显著的改善。

  在试验中志愿者每天摄入200至600毫克的黄烷醇(基于它们的可可消耗),以便观察到最大的效果。发现他们的血糖和胰岛素显着下降,以及称为HOMA-IR的另一种胰岛素抵抗指标也显著下降。他们还看到高密度脂蛋白或好的胆固醇增加。那些消耗较高剂量的人只是看到一些胰岛素抵抗物质和甘油三酯有所下降,但高密度脂蛋白却没有显着增加。而那些消耗较低剂量黄烷醇的人仅看到高密度脂蛋白的显著增加。