今年济宁市继续加强农产品和畜产品质量监督检查，加大农药、兽药以及生鲜收购站监管，新建200处农产品质量安全追溯点和50处农产品质量安全示范区。质监部门完善食品生产监管信息网络建设，2月底前，完成乳品生产企业生产许可条件的重新审核。
在餐饮服务环节，食品药品监管部门推进食品安全监督信息公示制，开展“餐饮服务食品安全规范监督年”活动，创建70―80个市级示范单位、6―8条市级示范街、2―3个市级示范县、1个省级示范县。商务部门选择城区8家大型超市、3家农贸市场、4家肉品专卖店，开展肉品质量安全信息可追溯系统建设试点。