苏州有了食品安全检测“特种兵”
发生食物中毒事件，去哪里投诉?什么单位出具的检测报告具有法律效应?自去年9月28日揭牌运行以来，苏州市食品检验检测中心(苏州市食品安全快检中心)日前取得中国计量认证，并于5月28日开具第一张法检报告，接下来将持续开展委托检验业务，承担监督抽检任务。
据悉，苏州市食品检验检测中心主要承担食品、食用农产品安全的监督检验检测职能，也是全省13个地级市食药监部门中率先成立的食品安全检验检测专业机构。
今年5月11日，该中心取得检验检测机构资质认定证书，这也意味着以后出具的检验检测报告具有法律效力。按照苏州市食品安全监督抽检工作要求，该中心承担了苏州市生产企业的粽子节前监督抽检任务，第一家抽检单位为苏州胥城食品有限公司。此次抽检的产品为奥灶大肉粽，检测项目为过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等，抽检结果显示全部合格。对此，根据检验结果，该中心于5月28日开具第一张法检报告。
该中心主任薛满表示，食品安全关乎千家万户，食检事业是民生工程，苏州单独成立政府食检机构，也是为了打造食品检验检测机构中一支“特种兵”队伍，成为食品安全监管一双明亮的眼睛，能够在大型活动、特殊食品检验任务上体现政府的公信力。接下来该中心将持续开展委托检验业务，承担监督抽检任务;开展食品生产企业、餐饮企业、食品经营企业等委托检测;开展食品安全检验检测、质量管理的培训和咨询工作。
从中心快检抽检结果来看，目前苏州市场不合格情况较多的主要为餐饮现场制售食品中食品添加剂的滥用及过量使用。同时记者了解到，如果市民发现食品安全问题，可拨打12331食品药品投诉举报热线。(
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