发酵罐监控方式
发酵罐的监测部分和监测方式进行了说明。
发酵罐控制部:其功能主要是将测量元件检测出的各种参数信号与事先确定的值进行比较，输出信号指令执行元件进行调整控制。执行元件:根据控制部件的指示打开，或关闭控制机构，如阀，泵和开关，以控制参数到达指定位置。控制方式有手动控制和自动控制两种:手动控制:这是一种简单的控制方法。手动控制方法简单，不需要特殊的附加装置，投资费用少，劳动强度高，控制适当也能减少误差。自动控制:使用自动控制时，必须使测量元件产生输出信号，并通过仪表进行监视。在测量温度时，用热电偶代替温度计连接到控制部分，在控制部分产生信号驱动执行元件并进行操作。一般监测系统由三部分组成:直接测定发酵过程的各种参数，如时效炉温度计，压力计，电流表，pH计，并输出相应的信号。
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