香椿芽的概述
香椿芽（拉丁文名：Toona sinensis(A.Juss.) Roem.），楝科香椿属植物。
香椿芽分布于山东、安徽、河南等地。其生于山地杂木林或疏林中，喜光。香椿芽叶具长柄，偶数羽状复叶，小叶16~20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，圆锥花序与叶等长或更长，花长4~5毫米，具短花梗。香椿芽的主要功效是清热解毒、健胃理气、润肤明目。
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