Ames检测法的原理及试验方法
原理
化学物质引起的诱变往往不是直接的，它要经过生物的消化吸收，特别是高等生物的肝脏中的有关酶的作用再起作用。而且，诱变剂仅仅改变突变频率，而不直接影响突变方向，所以同样的诱变剂也能导致回复突变。
实验方法
首先对一组雄性大鼠进行腹腔注射芳香族化合物，能大大增强鼠肝脏酶系的活性，4天后杀鼠取肝组织，捣碎后离心制备肝酶（S9）悬液，然后将待测产物和S9一级沙门氏菌的组氨酸突变株混合后倒平板，若能产生回复突变的待测产物则可判定为诱变物。
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化学物质引起的诱变往往不是直接的，它要经过生物的消化吸收，特别是高等生物的肝脏中的有关酶的作用再起作用。而且，诱变剂仅仅改变突变频率，而不直接影响突变方向，所以同样的诱变剂也能导致回复突变。
实验方法
首先对一组雄性大鼠进行腹腔注射芳香族化合物，能大大增强鼠肝脏酶系的活性，4天后杀鼠取肝组织，捣碎后离心制备肝酶（S9）悬液，然后将待测产物和S9一级沙门氏菌的组氨酸突变株混合后倒平板，若能产生回复突变的待测产物则可判定为诱变物。
