昨天下午，记者就此致电江阴市工商局。相关负责人告诉记者，目前只发现有一家商贩把水银注入刀鱼的情况，该商贩售卖的刀鱼有三斤多，但并不是每 一条刀鱼都含有水银。这位负责人还透露，这只是一起个案，至今为止没有接到当地群众对“水银刀鱼”的投诉电话。目前对于“水银刀鱼”还在进一步调查当中， 将在一两天后出调查结果。

　　记者在网上检索发现，2004年2月份，南京媒体就报道过一起用水银加工过的“天价刀鱼”事件。

　　水银学名“汞”，是唯一在常温下呈液体状的金属。水银有毒，一般人体吸食少量就可能出现恶心、呕吐等不良症状。

　　刀鱼

　　学名“刀鲚”。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。刀鱼是镇江、靖江、江阴、张家港主要水产品之一，境内长江水域均可捕获。清明后，刀鱼肉质变老，俗称“老刀”。