TL2020高通量组织研磨仪研磨鱼肉组织的试验方法
1）时间：2014/3/12
2）样品：新鲜鲫鱼1条
3）仪器：主机，TL2020高通量组织研磨仪（由北京鼎昊源科技有限公司生产）；配件，50ml不锈钢研磨罐1对；
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4）步骤： a.在鲫鱼背部取2块鱼肉，每块5克左右（不含鱼鳞）； b.用剪刀分别将2块鱼肉剪碎，分别放入2个研磨罐，同时每罐再放入2颗直径15mm研磨钢珠，然后分别旋紧研磨罐，将罐固定在研磨仪的摇臂中。 c.将TL2020高通量组织研磨仪研磨频率设为1800rpm，研磨时间设为3-4分钟，然后启动研磨仪。 d.研磨完全停止后，拿出研磨罐，旋开罐盖，取出研磨好的鱼肉样品。 |
TL2020高通量组织研磨仪研磨鱼肉组织的操作步骤与研磨效果演示：
| 图1. 从背部取取鱼肉，剪成两小块 |
| 图2. 剪碎的鱼肉分别放入研磨罐内，每个研磨罐内放入2颗15mm研磨钢珠 |
| 图3. 1800rpm条件下研磨3分钟 |
| 图4. 研磨结果为很细的鱼肉泥 |
5.结果：
研磨后的鱼肉成泥浆状，均匀细致，不含任何成块的鱼肉组织。说明用TL2020高通量组织研磨仪研磨鱼肉组织效果良好。
本文关键词：研磨鱼肉组织，组织研磨仪，高通量组织研磨仪
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