在袁隆平身边15年，辛业芸总结出老爷子的“三个不”：

　　——不满足。1995年，两系法杂交水稻取得成功，翌年国家开始立项研究。“那时候，他常常挂在嘴边的就是，‘我那个超级杂交稻要是研究成功了，我就心满意足了。’这个愿望很快在2000年实现了。紧接着，他又说，‘要是这个第二期目标实现了，那我就心满意足了。’到2004年第二期亩产800公斤目标即将达到的时候，我再也听不到他说‘心满意足’这个字眼了。我意识到，他是不会满足了。”

　　——不停歇。“他不会觉得脑子一片空白是很舒服的状态。他的头脑一直都在高速运转。他喜欢打麻将，锻炼脑子；他喜欢打排球，而且是忠实的记分员。他计分有门类，两边的比分记得，哪个人‘筐瓢’（长沙话‘失误’）几次他也要算，这是他自己的一个习惯，在刻意锻炼自己的大脑。他每时每刻都有安排，如果没有安排，就觉得索然无味。”

　　——不服输。“他内心里会暗暗使劲：我做这个水稻，我就要做到世界之林。他很少说这样的话，但是我们身边人能感受。他常说，做研究肯定会有失败，一个是不要怕，一个就是方向要对。即便是曾经有人说他是疯子，他也从来没有放弃过研究……”