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关于叶绿醇的简介

2022.10.24

  叶绿醇(phytol)简称叶醇,亦称植物醇,是植物叶绿素分上一个支链。叶绿醇属于链状双萜类物质,是一种含有多支链的脂肪醇。动物机体糖脂代谢的稳态调节与人类糖尿病、肥胖和动脉粥状硬化等疾病的形成密切相关。在动物生产方面,糖脂代谢也是影响畜禽骨骼肌代谢类型转换、肉色、肌内脂肪含量等肉质性状的关键因素。

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