苯甲酸是如何工作的?
干扰细胞代谢:苯甲酸可以干扰微生物的酶系统,这些酶对于微生物的代谢活动至关重要。当这些酶的活性受到抑制时,微生物无法正常进行代谢,从而抑制其生长。
破坏细胞膜:苯甲酸还能破坏微生物的细胞膜结构,影响细胞膜的通透性,使得微生物无法正常吸收营养和排出废物,进一步抑制其生长。
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干扰细胞代谢:苯甲酸可以干扰微生物的酶系统,这些酶对于微生物的代谢活动至关重要。当这些酶的活性受到抑制时,微生物无法正常进行代谢,从而抑制其生长。
破坏细胞膜:苯甲酸还能破坏微生物的细胞膜结构,影响细胞膜的通透性,使得微生物无法正常吸收营养和排出废物,进一步抑制其生长。