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肉类水分检测仪的技术指标

2020.11.05

   肉类水分国标GB 18394-2001 畜禽肉水分限量标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉,畜禽肉类水分检测仪水分限量标准;

   猪肉≤77% 牛肉≤77% 羊肉≤78% 鸡肉≤77%

   水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。

   肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。

   近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。

   但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分快速测定仪能快速准确查出注水肉。

   而肉类水分检测仪,可以快速检测各种肉类的含水率。目前已经得到国家各个执法部门、食药局、肉制品加工企业的广泛运用。

   全新款七寸液晶触摸屏操作,数据查阅方便。

   标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求。

   特制加热光源可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

   可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

   技术指标

   1、称重范围:0-130g

   称重精度:0.001g

   2、水分测定范围:0.01%-100%

   干重测定范围:100%-0.01%

   3、测试模式:快速

   4、进口单体称重系统

   JKM-03称重系统传感器

   5、样品质量:0-130g

   6、加热温度范围:22.1-229.9℃

   温度误差:±0.5℃

   温度分辨率:0.1℃

   7、加热源:特制LH300加热源

   8、水分含量可读性:0.01%.

   9、显示:彩色7寸触摸屏

   10、显示:IPS 7彩色液晶触摸屏

   环境温度显示误差:±0.5℃

   11、参数8种:

   水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),

   当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

   12、操作方式:屏幕触控式

   13、外型尺寸:380×205×325(mm)

   14、电源:220V/频率:50Hz±1Hz

   15、净重:4.5Kg

   可广泛运用到国家肉类储备库、工商局、市场监督管理局、食药局、屠宰办、市场执法大队、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。


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