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关于异化作用的应用相关介绍

2022.3.17

  酵母菌

  酵母菌的代谢作用如同许多微生物一样包含有能的增加或积聚(异化作用)和能量的消耗或生物合成途径(同化作用),这些过程包括简单的原子、原子团或电子的转移。生长就是这些氧化还原作用反应平衡的作用,以异化作用释放出的部分能量,可用来促使蛋白质及细胞所需要的其他物质的合成。酵母菌在生产中的应用十分广泛,除了熟知的酿酒、发面外,还能用于生产有机酸、提取多种酶等。

  甲基营养菌

  甲基营养菌代谢甲醛的异化途径,是通过辅酶因子自发地或者在酶的催化作用下使甲醛与C1载体结合并将其氧化为中间产物甲酸,甲酸在甲酸脱氢酶的作用下氧化为CO2。甲基营养菌代谢甲醛的异化途径包括四氢叶酸途径(THF)、四氢甲烷蝶呤途径(H4MPT)、谷胱甘肽 (GSH/MySH)途径,涉及到关键酶及其编码基因。深入研究甲醛异化途径、关键酶、基因及其功能,是构建净化甲醛工程菌和开发净化甲醛转基因植物的关键。

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