支链氨基酸的基本信息
支链氨基酸，是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。
这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：
①促进胰岛素释放，
②促进生长激素释放。
支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。
KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高，训练后应补充4-5克。
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