专家介绍，人摄入过多的铝含量，会在体内形成累积，从而干扰人的思维、意识和记忆功能，还可能导致发生骨软化症，对正在发育的青少年的身体毒害非常严重。此外，有些企业为降低成本，在生产膨化食品中，超范围使用糖精钠替代食糖，对人体的伤害也不可忽视。

膨化食品产品质量国家监督抽查产品及其企业名单