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气相色分析脂肪酸之前为什么要甲酯化

2021.7.18

制备衍生物的话,无非就是生成物更稳定,不容易在高温下分解,比如脂肪酸更容易脱羧
或者,就是衍生物的熔沸点相差更大,更好分离,比如这里,是不是他们对应的甲酯的沸点相差更大,什么的

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