用旋光仪测定蔗糖浓度对不同波长的光结果有何不同
用旋光仪测定蔗糖浓度对不同波长的光测量结果有何不同
1.装上溶液后的样品管内不能有气泡产生,样品管要密封好,不要发生漏液现象；
2.样品管洗涤及装液时要保管好玻璃片和橡皮垫圈,防止摔碎或丢失；
3.配制蔗糖溶液时要注意使蔗糖固体全部溶解,并充分混均溶液；
4.测定α∞时,要注意被测样品在50~60℃条件恒温50min后(但不能超过60℃,否则有副反应发生),移到超级恒温器中再恒温20min；
5.必须对旋光仪调零校正,若调不到零,需要进行数据校正.
蔗糖是从甘蔗内提取的一种纯有机化合物,也是和生活关系最密切的一个天然碳水化合物,它是由D-(-)-果糖和D-(+)-葡萄糖通过半缩酮和半缩醛的羟基相结合而生成的.蔗糖经酸性水解后,产生一分子D-葡萄糖和一分子D-果糖
该反应是一个三级反应,在纯水中此反应的速率极慢,通常需要在H+离子催化作用下进行.由于反应时水是大量存在的,尽管有部分参与了反应,仍可近似地认为整个反应过程中水的浓度是恒定的；而且H+是催化剂,其浓度也保持不变.因此蔗糖反应可看作为假一级反应.因为蔗糖及其转化产物都具有旋光性,而且它们的旋光能力不同,故可以利用体系在反应进程中旋光度变化来度量反应进程。
用旋光仪测蔗糖溶液的糖度结果偏低吗
1．旋光度测定具实际意义2．浓度10%某旋光性物质用1dm品管测定旋光度读数 -6°何确定其旋光度-6°+354°3．品测定前要检查旋光仪零点通用做零点检查液溶剂应符合哪些条件4．
用旋光仪测浓度实验
测量环境中有光会影响仪器的准确性，测量样品的值不准确
用旋光仪测定旋光溶液浓度的计算公式。
有几种标准溶液的炫光度，正比关系做个比较或者用画图的方法根据标准溶液的旋光度划出一条斜线，求出斜率，在带该斜线的线性公式。
旋光度的测定：旋光仪是用来测定光学活性物质旋光能力大小和方向的仪器.光学活性物质可以旋转偏振光平面,其大小和方向除了与该物质结构有关外,还与测定时的温度、所用光的波长、溶液的浓度和溶剂、旋光管的长度等有关.一般单色光源用钠光灯,波长为589nm,以D表示.规定以每毫升溶液所含溶质的克数作为质量浓度的单位.由旋光仪测得旋光角度后,可以下式计算旋光度：α为用旋光仪测得的旋光度；c为溶液的质量浓度(g/ml)；l为旋光管的长度/dm；t为测定时温度(℃),λ为测定所用光波波长(钠光以D表示).光活性物质为液体时,则以密度ρ(g/ml)代替c意义：测定旋光度可以确定该物质是左旋体或者右旋体,也可以测定溶液的浓度.
利用旋光仪测量蔗糖转化时，旋光仪读数时应该注意些什么？
保证读数是按照同一方向进行的，以消除螺距差，，比如均从两边暗到全暗的方向测量。
求旋光仪测定液体的浓度实验报告
1、 实验仪器清单WXG-4圆盘旋光仪、葡萄糖溶液样品试管2、 实验内容和教学要求1）光路图和三分视场形成原理图：图1 光路图图2 三分视场形成原理图2）旋光仪的使用方法：读数方法（注意量程和精度），三分场均匀暗的调节方法，试管的取放方法。3）数据处理方法：作图法（包括定标、作直线、取点以及不确定度的算法）；用算出的旋光率和测出的旋光度算出未知浓度。3、 重点与难点1）理解并应用偏振光和旋光现象，学会用正交分解的方法分析光通过起偏镜和检偏镜的光强变化。2）要克服像差的影响；尽量用目镜旁边的放大镜来读数，免得读不准确。4、 难点指导1）当光的振动方向与偏振化方向相同时，光全部通过，光强不变；当光的振动方向与偏振化方向垂直时，光全部不通过，光不能通过，光强为零。要注意，三分场均匀亮不是全亮，三分场均匀暗不是全暗。2）当相差比较严重时，先要找到一个三分场均暗效果比较好的位置读数，之后每次读数的位置要相差不多，这样才不至于造成太大的误差。5、 相关的实验数据1）试管的长度 ；2）已知溶液的浓度(单位：g/ml)：3）数据记录表格：表1 不同浓度的度盘读数 的测量（单位为：°，Δm＝0.05°，l=10.00cm）A0B0θ0A1B1θ1A2B2θ2A3B3θ3 表2 续上表A4B4θ4A5B5θ5AxBxθx 表3 与浓度C相对应的旋光度 的值C（g/ml）（°） 4）用最小二乘法处理数据最小二乘法参看课本25－27页，以下是示例仅供参考：（1）求证线性性：本实验 ＝y,C=x； 根据最小二乘法，判定数据x、y是否线性，首先需计算相关系数r，当r＞r0时（P27给出相关系数起码值r0），则x、y线性。该数据相关系数r为：
而当n=5、r0=0.959，比较可知r＞r0，x和y具有线性关系。（2）求斜率k及其不确定度Uk根据最小二乘法，对于 ，其解为： 用flash软件计算得出： k = ＝ ； （3）旋光率 的最佳值及不确定度
； （4）求未知浓度及不确定度∵ ； ； ∴ ；同理 ；根据多次直接测量量的不确定度的计算公式求： 及 并根据公式： 求 ，再依次求出 ， （注意：未知浓度的不确定度是由旋光率α的不确定度和旋光度的不确定度传递过来的。）6、 补充的思考题1）检偏镜和起偏镜有何异同？2）如果三分场中间部分的偏振光的振动方向和两边的振动方向互相垂直，结果会怎样？我们应该如何避免？3）如果用长一些的试管来装溶液，对实验结果会有什么样的影响？7、 实验报告书写纲要（参看课本33-35页的范例）1 实验目的2 实验原理及方法 重点是实验原理的描述、公式的推导及原理图。同时简单交代涉及到的实验仪器、简要的步骤及注意事项等。3 数据处理要求用最小二乘法计算k及uk注意：计算S和平均值时不需写过程，但计算α、C x等时应把过程写出来。4 实验结果（1）经验证旋光度和浓度是成线性关系的，如下图：图3旋光度和浓度的关系曲线（2）葡萄糖溶液的旋光率及其不确定度：（P=68.3%）（3）未知溶液的浓度及其不确定度：(P=68.3%)5 讨论注意：把实验结果结合实验方法和实验中出现的问题结合起来讨论
用旋光仪测定旋光溶液浓度为什么左右都要读数
为了消除游标和固定标之间的偏心差。
