关于血燕的另一种说法是,血燕是燕子吐血而成。“根本没有这码事。”马来西亚柔佛州燕窝商工业公会秘书彭矜华告诉本报记者:“燕子吐血造窝,那只是个美丽的传说。这是一些奸商为欺骗消费者捏造的故事和谎言。市场上声称是血燕的产品,尽管不能说100%,但至少绝大部分是假的。”

  马来西亚燕窝研发中心创办人陈劲翰博士也向本报记者确认,产燕窝的金丝燕不会吐血筑巢。他说,市场上出现的大量血燕是可疑的。

  “黑心血燕”用燕粪熏红

  在泰国南部投资养燕的他威猜告诉记者,燕子以其无色唾液筑巢,故纯正且品质优良的燕窝呈象牙色,俗称米色。如果有“屋燕”是红色的,那它一定是在加工过程中被染色了。

  马来西亚燕窝商联合会总会长马兴松曾在多种场合揭露“黑心血燕”被熏红的手法:在肮脏环境中,燕窝被燕子的粪便污染。而粪便含有氨,长期曝露在空气中会形成亚硝酸盐,使燕窝表面呈红褐色。