在强调市场在资源配置中起决定性作用的今天,国产奶在洋奶粉的虎视眈眈和国内消费者信心"疲软"的双重夹击下,能否借助政府的"手"走出突围,成为有待解开的下一个谜题。

  "恢复了!"在回答中国青年报记者关于消费者对国产奶的信心问题时,满头白发的宋昆冈笑着说,他蓝色的领带上,印着奶牛和盒装奶的图案。

  "2013年婴幼儿配方奶粉的生产量增加了15%,远远高于其他乳制品的增加幅度。主流品牌卖得很好,市场的信心正在恢复。"宋昆冈说,消费者的信心恢复得益于三方面原因:一、随着时间的推移,大家对国产奶的恐惧和紧张淡化;二、近三四年来政府对奶业进行大张旗鼓的整顿,包括技术装备水平、检验技术与能力、自有奶源基地建设、企业管理水平、职工队伍建设在内的行业整体水平有较大的提升;三、国产奶的质量真正提高了。近年来,国家有关部门对婴幼儿配方乳粉的监督抽检合格率都在99.5%以上,协会对主流品牌月月抽检的合格率为100%.