锤式旋风磨的优势及操作注意点
粮食水分检测是粮油部门的一项重要内容，为什么这么说呢？我们都知道，如果谷物中的水分含量过高，这对谷物的从储存非常不利，因此诞生了谷物水分检测仪，把含水量控制在合理的范围。那么锤式旋风磨又是什么呢？它是陈化粮检测和小麦全麦粉面筋测定的理想仪器。其原理是将样品经过高磨锤击成细小均匀粉末，随高速气流通过不锈钢筛进入集成器制备成样品用于相关检测。锤式旋风磨在农业生产应用中又有哪些优势和一些操作注意事项呢？
1、样品被高速磨锤击成粉末，然后随高速气流通过不锈钢筛板进入不锈钢集成器制成所需的样品，在粉碎的过程中，不会造成蛋白质、脂肪等含量的减少或丢失；
2、锤式旋风磨箱体内有先进的吸音和隔音材料，噪声远低于国内外同类产品。减少噪音对工作人员的干扰，营造一个较为舒适的实验环境。
3、电机内设有温控保护电路，如果发生电机温度超过设定温度，仪器就会自动停机，减少仪器突然短路而导致的仪器损坏；
4、样品粉碎时，仪器具有高速气流，能够自动清理磨膛，不需在样品粉碎时停工，再进行人工清理，省时省力。
操作需注意：
1、不规则状的大颗粒样品（如：大颗粒玉米），需经锤式旋风磨等预粉碎处理或进接喂料粉碎；
2、锤击粉碎过程中的高速气流，容易造成样品中水分的丢失，一般含水量10-20%的样品，在粉碎过程中会减少5-10%的水分，这一点，我们需要对样品的水分含量有所了解，这样一来，在后期进行测定的过程中才能减少误差。
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