食用菌菌种培养基的相关介绍
1、马铃薯-蔗糖-琼脂培养基
20%马铃薯煮汁1000ml，蔗糖20g，琼脂18g
把马铃薯洗净去皮后，切成小块。称取马铃薯小块200g，加水1000ml，煮沸20分钟后，过滤。在滤汁中补足水分到1000ml，即成20%马铃薯煮汁。在马铃薯煮汁中加入琼脂和蔗糖，煮沸，使它溶解后，补足水分，分装，灭菌，备用。使用该培养基对pH值要求不严格，可以不测定。
2、综合马铃薯培养基
20%马铃薯煮汁1000ml，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，葡萄糖20g，维生素10mg，琼脂18g
先配制20%马铃薯煮汁，方法同上。在煮汁中加入上述各种组分，加热溶解后补足水分，调整pH值到6。分装，灭菌，备用。 该培养基用于培养和保存灵芝、平菇、香菇等食用菌菌种。
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