脱氢乙酸钠国家禁止使用了吗
禁止了。根据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定:米粉制品中不能添加“脱氢乙酸钠”。 近日再次申请脱氢醋酸钠的适用范围 依据卫生部告知 脱氢醋酸钠 在新实施的 《食品添加剂使用标准》GB2760 -2011 没有该物质，使用依据2008年第4号公告 公告中脱氢醋酸钠 适用范围不包含 “糕点、月饼” 脱氢醋酸钠在2008年公告之前的《食品添加剂使用标准》GB2760 --2007中也没有脱氢醋酸钠，因此 脱氢醋酸钠 不论依据哪个标准 都是不能在糕点类食品中使用的。
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