21日，羊城晚报记者走访佛山市场发现，声称能够补充人体蛋白质的蛋白粉保健食品，有的蛋白质含量却很少——按普遍标准每百克蛋白粉需含50克蛋白质，但市面上有少数蛋白粉的蛋白质含量低于20克。

　　21日，记者在佛山季华五路、玫瑰西路等处的超市和药店发现，保健食品被集中放在显眼位置热销，虽然皆为蛋白粉（蛋白质粉），但其中蛋白质的含量却各有不同。

　　在玫瑰西路的一家药店，约有六种蛋白粉销售，经比较发现，其中四种蛋白粉的蛋白质含量均在50g/100g（即每100克蛋白粉中，蛋白质含量为50克）及以上，但有一种蛋白粉的蛋白质含量仅为18g/100g，另一种名为“蛋白肽粉”的保健食品，其罐装包装上和产品说明书中，均未发现蛋白质含量标识。

　　这款蛋白质含量18g/100g的蛋白粉，为450克的罐装乳清蛋白粉。“每百克蛋白质含量不到20克，肯定是有问题的。”佛山市中医院营养科主任医师潘永介绍，乳清蛋白粉对蛋白质含量和品质的要求更高，比如婴幼儿配方乳粉等特殊食品中，蛋白质的含量至少应超过60%。