研究人员表示，他们的研究表明，常吃有机食物并不会降低患癌风险，因此人们不必太在意食物是否是有机种植，如果担心非有机食品中的农药残留，在吃之前好好清洗就是了。

　　研究人员还指出，在英国有超过 9% 的癌症病例与饮食有关，其中有近 5%
的病例与水果和蔬菜食用不足有关，因此，一个均衡的饮食习惯，尤其是多吃水果和蔬菜，不管它们是不是有机的，都会有助于降低患癌风险。