全自动定氮仪的组成
其实在早期，最常使用的是手动定氮仪。它和全自动定氮仪相比，区别在于，全自动定氮仪的消解仪、蒸馏器、滴定仪和计算这四个部分是组合在一起的，而手动定氮仪的这四部份是分离的。下面来详细说说构成全自动定氮仪的四个部分的特点：
1.消解仪，样品在消解管中与加速剂、催化剤和浓硫酸在380-400度沸腾消煮，生成硫酸铵；
2.蒸馏器、在上述消解管中所得的硫酸铵加蒸馏水和碱，进行蒸馏，所得氨气为接收瓶收集；
3、滴定仪，装有标准酸瓶中的氨，用标准碱液滴定；
4、计算，根据滴定结果计算出氮和粗蛋白含量。
只有通过这四个部分的相互作用，才能组成真正意义上的全自动定氮仪。而在研发历史上，定氮仪以经历了手动定氮仪到半自动定氮仪再到全自动定氮仪。而半自动定氮仪的消解仪、蒸镏器和自动滴定仪是分别独立的。可以说全自动定氮仪的研制成功，是现代仪器研发水平的进步，提高了氮和粗蛋白含量测定的自动化程度。
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