欧洲委员会分管食品供应链和动物健康的常务委员会已批准对牛肉制品进行脱氧核糖核酸(DNA)抽样检查，以确定是否含马肉。欧盟相关部门针对“流向终端消费者的食品和含牛肉食品”的检测可能在27个成员国中立即启动，在每个成员国开展10项至150项，共计2250项检测。在检测方案实施的第一个月，欧盟将承担75%的检测费用。
分析人士认为，“马肉风波”是近年全球经济危机和欧债危机的产物。由于经济不景气，消费者削减开支，商家则使用不法手段降低成本。在欧洲市场上，马肉价格仅为牛肉的四分之一到三分之一。
零售巨头受波及
截至目前，欧洲“马肉风波”已牵涉多家肉制品供销企业。法国零售业协会最新声明称，包括欧尚、卡西诺、科拉和家乐福在内的法国六大零售商均已撤下涉案的芬德斯和可米吉尔公司生产的牛肉类食品，包括肉酱、肉酱土豆馅饼和碎肉千层饼。