据估算，全球每年被损失或浪费的粮食接近13亿吨，这不仅造成巨大的经济损失，还造成了自然资源的严重浪费。仅欧洲一地，每年浪费的粮食约为8800万吨，相关费用高达1430亿欧元。

　　关于抗菌素耐药性对人类的危害，一些研究报告指出，到2050年，该项危害将给全球经济造成的损失超过1亿美元，每年因此致死人数将高达1000万人。除了公共卫生风险之外，抗菌素耐药性还给食品安全和全球数百万农户的经济福祉造成影响。