影响凯氏定氮仪测定结果的原因有哪些？
凯氏定氮仪是 基于经典的凯氏定氮法而设置的一种检测样品氮含量的专业仪器，目前已经被广泛应用于食品加工、谷物、饲料、水、土壤、制药、烟草、畜牧、土肥、环境检测、 医药、农药、科研、教学、质量监督等诸多领域。从检验原理上来看，使用凯氏定氮仪检测样品氮含量，必须要经过消解样品，蒸馏，滴定计算氮含量结果这三个步 骤，因此影响凯氏定氮仪测定结果的原因主要也和这三步有关。通过分析发现，影响凯氏定氮仪测定结果的原因主要有以下几点；
1、消解过程中，消解温度过低或者时间不足，样品未完全消解，消化样品时有挂壁现象产生。
2、盐酸或者硫酸标准溶液放置时间过长，造成溶度不准。（建议最长时间不要超过1个月，超过需要重新配置）
3、凯氏定氮仪蒸馏装置冷凝管或防溅管有破损，产生的氨气泄漏。
4、收集液太少，未能没过接收管出口。
5、盐酸或者硫酸标准溶液浓度太高。（手动滴定时容易出现回收率偏低）
6、收集氨气的收集液温度超过一定温度时，氨气容易被逃逸。
因此要获得准确的检测结果，除了要选择一款性价比高，性能稳定的凯氏定氮仪之外，在检测之前还应该做好仪器相关的检测校准工作，在操作过程中，严格按照凯氏定氮仪操作规程，包括消解时的温度设置，催化剂的配比规则，消解时间等等。每个细节都有可能影响凯氏定氮仪测定结果，因此虽然有专业的仪器作为帮手，但是操作过程同样不可以马虎。
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